Annata2022
Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
Les Fontanilles
Vino vibrante, fresco, equilibrato tra rotondità, struttura e aromaticità.
- Raccolta
- Vendemmia manuale
- Affinamento
- 50% in botti di rovere, 50% in vasche inox
Scheda completa
- Zona di produzione
- Syrah, Grenache, Carignan,
- Vitigno
- Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
- Annata
- 2022
- Raccolta
- Vendemmia manuale
- Affinamento
- 50% in botti di rovere, 50% in vasche inox
- Età delle vigne
- Tra 22 e 50 anni
- Potenzialità di invecchiamento
- Da 2 a 10 anni
- Temperatura di servizio
- 16° – 18°C
Vinificazione
- Vinificazione: Tradizionale in stile borgognone (diraspatura totale)
Esame olfattivo
- Profumi intensi di frutti rossi e neri
- Note speziate, con accenti pepati e mediterranei
Esame gustativo
- Vino vibrante e fresco
- Equilibrato tra rotondità, struttura e aromaticità
Abbinamenti gastronomici
- Carni alla griglia, barbecue, Salumi speziati
Altre caratteristiche
- Cinsault
