
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Private Cuvée Brut
Bouquet delicato con note floreali, fruttato e fresco, perfetto come aperitivo.
- Harvest
- Vendemmia manuale
- Ageing
- Minimo 36 mesi sui lieviti
Full technical sheet
- Production area
- Épernay
- Grape variety
- 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
- Vintage
- 2021
- Harvest
- Vendemmia manuale
- Ageing
- Minimo 36 mesi sui lieviti
- Dosage
- Brut
- Serving temperature
- 6° – 8°C
Winemaking
- Assemblaggio: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
- Fermentazione alcolica in acciaio
- Maturazione sui lieviti per un periodo ottimale
Nose
- Bouquet delicato con note floreali
- Accenti fruttati sottili e raffinati
Palate
- Fresco e rotondo al palato
- Aromi di mela e ananas confit, con un tocco esotico e avvolgente
Food pairing
- Perfetto per l’aperitivo e i cocktail
- Ideale con piatti a base di pollame




